2009年10月25日

【ロウリーズ・ザ・プライムリブ】

今週も日曜はフードビジネスの情報をお伝えします。


【ロウリーズ・ザ・プライムリブ】


今回は昔から自分が大好きなお店の一つ

「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」をご紹介。

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東京は溜池山王にあるアメリカンスタイルの

ローストビーフのお店です。

この店がお気に入りになったきっかけは、

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ありがとうございます!



自分が社会人になる直前に行った米国研修旅行にある。

そのとき、このロウリーズのロサンゼルス本店に行き

強烈な印象を受けたこと。

その後東京にできたこのお店もほぼオリジナルに近い

クオリティを持っている。

サービス、料理、雰囲気、いずれもかなりいいのです。

ただ、ここ5年ほど行く機会がなく、質を保っていてくれているか

どうかちょっと心配でした。

しかし、今回訪れたところ、相変わらずいい商品・サービスを

提供してくれていて感激しました。

まずは、なんといっても衝撃的なのはローストビーフの量と質です。

20091016ロウリーズ (1)

ご覧のような特製のシルバーカートで運ばれた肉を

好みのサイズにその場でカットしてくれます。

ガッツリ行かないとロウリーズに来た気がしないということで、

2番目に大きいサイズの「ロウリーズカット」を依頼。

20091016ロウリーズ (2)

こんな具合です。

肉の厚さが3センチぐらい。グラムでは約300あるそう。

こんな量の肉は普段めったに食べることがないので

やっぱりものすごいインパクトがあります。

それでも、余分な油を落としているらしく、案外飽きずにいける。

このお店の魅力は、他に、アメリカンアールデコ調で

伝統と格式を感じさせる豪華な店内。

それから、エンターテイメントそのものといった接客にもあります。

20091016ロウリーズ

ローストビーフにもれなくついてくる「スピニングボウルサラダ」。

こちらが提供されるときのウェイトレスの演出が非常に楽しいのです。

このあたりもロサンゼルス本店そのまま。

また特別なことがあった時などに、

ぜひ訪れたい店だという認識をいっそう強くしました。

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いつも見ていただきありがとうございます!

michioishiijp at 07:57│Comments(2)この記事をクリップ!【フードビジネス&オススメ情報など】 

この記事へのコメント

1. Posted by マツイ@モルテック   2009年10月25日 18:53
雰囲気がよく、サービスもよく、
とっても美味しかったです!
しかも、あの量には驚きました。

何かの記念日などに使いたい店です。
2. Posted by >マツイ@モルテックさん   2009年10月26日 09:59
5 マツイ様、いつもお世話になります!石井です。

>あの量には驚きました

張り切ってロウリーズカットを注文させてしまったのですが、
自分でもあんなに量が多いとは記憶違いでした。

ありがとうございました!

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プロフィール
石井道夫
S.38生まれ。東京在住。
大手ファミリーレストラン店長を経て家業であるパチンコホール経営に携わる。
平成11年より代表取締役社長。
チェーン店にはマネできないこだわりのパチンコ・スロット店を作るべく奮闘中!
趣味はバスケットボール、話題の飲食店めぐり。
石井へのご連絡はコチラ
michioishii@gmail.com